- Giáo trình
- 647.95 H100Gi
Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng /
DDC
| 647.95 H100Gi |
Tác giả CN
| Hà, Nam Khánh Giao |
Nhan đề
| Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng / Hà Nam Khánh Giao, Nguyễn Văn Bình |
Thông tin xuất bản
| Tp. Hồ Chí Minh : Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh, 2011 |
Mô tả vật lý
| 389tr. ; 24 cm. |
Từ khóa tự do
| Quản trị nhà hàng |
Từ khóa tự do
| Nghiệp vụ nhà hàng |
Tác giả(bs) CN
| Nguyễn, Văn Bình |
Địa chỉ
| Thư Viện ĐHCN Việt - Hung |
|
000
| 00000nam#a2200000ui#4500 |
---|
001 | 13578 |
---|
002 | 1 |
---|
004 | C1138469-1E1F-4CC5-93D9-DF6FC99700DC |
---|
005 | 201905151534 |
---|
008 | 081223s2011 vm| vie |
---|
009 | 1 0 |
---|
039 | |a20190515153510|blinhntu|y20190515150357|zlinhntu |
---|
082 | |a647.95|bH100Gi |
---|
100 | |aHà, Nam Khánh Giao |
---|
245 | |aGiáo trình nghiệp vụ nhà hàng / |cHà Nam Khánh Giao, Nguyễn Văn Bình |
---|
260 | |aTp. Hồ Chí Minh : |bTổng hợp Tp. Hồ Chí Minh, |c2011 |
---|
300 | |a389tr. ; |c24 cm. |
---|
653 | |aQuản trị nhà hàng |
---|
653 | |aNghiệp vụ nhà hàng |
---|
700 | |aNguyễn, Văn Bình |
---|
852 | |aThư Viện ĐHCN Việt - Hung |
---|
856 | 1|uhttp://thuvien.viu.edu.vn/kiposdata1/biasach/bsdulich - khachsan/nghiepvunhahang-hanamkhanhgiao_001thumbimage.jpg |
---|
890 | |c1|a0|b0|d20 |
---|
| |
|
|
|
|
|